Салат "Елочка"

 

Я хочу, чтоб Дед Мороз
В этот Новый год принес:
Богатырское здоровье,
Шутки, смех,
Много радости и счастья
Неожиданный успех!

 


Ингредиенты: 300 грамм свинины отварной, 2 свеклы, 2 морковки, 4 соленых огурчика, свежий укроп, 3 яйца и 2 картошины. Для заправки: майонез и сметана.
Как готовится: овощи отвариваются и нарезаются, как для "Оливье", яйца варятся и мелко рубятся, мясо измельчается кубиками. Все ингредиенты смешиваются, к ним добавляется заправка из майонеза и сметаны. Салат горкой выкладывается, на верх устанавливается верхушка-звездочка (вырезать из красного болгарского перца, а иголки елочки имитируются укропом.

 


SEO by AceSEF